蒸包子要多長時間 蒸包子要多長時間講解

1、蒸包子的時間應該控制在十分鐘左右，時間長了包子餡就會比較老，而且包子皮有可能就會塌掉了。

2、包子蒸熟之後，我們需要關火讓它靜置一分鐘左右，再去揭蓋，以防直接冷空氣進入鍋裏面使麪皮熱脹冷縮，最後包子發好的面就已經縮了。