生菜的家常做法 生菜的烹飪方法

可以做蠔油生菜，具體做法如下：

1、材料：生菜200克、大蒜2個；調料：蠔油2大匙、清水2大匙。

2、生菜洗淨後用清水泡一會兒，大蒜切碎；

3、開中火，上蒸鍋，開鍋後，把生菜放入蒸鍋內，蓋上鍋蓋燜3分鐘；

4、取出後瀝乾水分，碼放在盤內；

5、炒鍋倒底油，放蒜末炒香；

6、加蠔油和清水，拌勻後淋到生菜上即可。