板栗燉雞 板栗燉雞怎麼做
來源:時尚少女範 1.03W
1、用料:板栗20粒,雞腿2個,紅燒汁適量,鹽1克,花雕15毫升,薑片3片,葱段3段,油少許,郫縣豆瓣醬若干,白糖1茶匙。
2、鍋中倒油,放入郫縣豆瓣醬與其融合。
3、雞塊倒入鍋內,翻炒1分鐘。(雞腿提前切塊反覆浸泡血水。)
4、放入薑片,葱段。
5、倒入白糖翻炒入味。
6、倒入板栗翻炒片刻後,瀝油換一口密封好的鍋子。
7、倒入花雕。倒入紅燒汁,翻炒上色。
8、鍋開蓋蓋兒轉小火燉一刻鐘即可。
9、最後撒鹽大火收汁即可。
1、用料:板栗20粒,雞腿2個,紅燒汁適量,鹽1克,花雕15毫升,薑片3片,葱段3段,油少許,郫縣豆瓣醬若干,白糖1茶匙。
2、鍋中倒油,放入郫縣豆瓣醬與其融合。
3、雞塊倒入鍋內,翻炒1分鐘。(雞腿提前切塊反覆浸泡血水。)
4、放入薑片,葱段。
5、倒入白糖翻炒入味。
6、倒入板栗翻炒片刻後,瀝油換一口密封好的鍋子。
7、倒入花雕。倒入紅燒汁,翻炒上色。
8、鍋開蓋蓋兒轉小火燉一刻鐘即可。
9、最後撒鹽大火收汁即可。