雪梨骨頭湯的做法

雪梨骨頭湯是一道滋補養生的湯品，它能夠滋養肺脾、潤燥止咳。下面是一份簡單的雪梨骨頭湯的做法：

所需材料：
- 豬骨（適量）
- 雪梨（1個）
- 乾貝（適量）
- 枸杞（適量）
- 生薑（適量）
- 清水（適量）

步驟：
1. 將豬骨洗淨，放入沸水中焯水，去除血水和雜質。
2. 把焯水後的豬骨放入鍋中，加入清水，煮沸後撇去浮沫。
3. 將雪梨去皮，切成適當大小的塊狀，然後放入鍋中。
4. 加入乾貝、枸杞和適量的生薑片進鍋中。
5. 轉小火燉煮2-3小時，直到豬骨變得很爛。
6. 煮好後，根據個人口味添加適量的鹽調味即可。

温馨提示：
- 在燉煮過程中不斷撇去浮沫，這樣能使湯更加清澈。
- 可以根據個人喜好加入其他調料，如紅棗、蓮子等，增添口感和營養。
- 煮好的雪梨骨頭湯可以直接喝，也可以當作煲仔飯或者煲仔面的底湯。