春天什麼最旺盛補鈣的蔬菜

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春天什麼最旺盛補鈣的蔬菜

春天最旺盛補鈣的蔬菜包括:

1. 菠菜:菠菜是一種富含鈣的蔬菜,每100克菠菜中含有約99毫克的鈣。

2. 小白菜:小白菜是春天常見的蔬菜之一,每100克小白菜中含有約105毫克的鈣。

3. 豆腐:豆腐是植物性蛋白質來源之一,同時也富含鈣質。每100克豆腐中含有約150毫克的鈣。

4. 黑豆芽:黑豆芽是一種富含鈣質的豆類蔬菜,每100克黑豆芽中含有約36毫克的鈣。

5. 青菜:包括嫩薹和韭菜等春季常見的青菜,每100克青菜中含有約30-60毫克的鈣。

請注意,鈣的吸收和利用也取決於身體內維生素D的含量和吸收情況。為了確保充足的補鈣,同時保持良好的維生素D水平,還應合理搭配食物,多曬太陽以增加維生素D的合成,併合理飲食補鈣。如果有相關的健康問題,建議向醫生或營養師諮詢。

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