滷雞爪要怎麼做 這樣做簡單又好吃

1、首先要將雞爪去掉指甲，鍋中加水，下雞爪焯水，加料酒和姜。

2、然後水燒開後撇去浮沫，把雞爪撈出。

3、接着也把雞爪倒入鍋中，加水和雞爪持平，下入香料，加調料。

4、最後用小火慢燉，湯汁少許時盛出。