鐵觀音帶梗有什麼特點

鐵觀音帶梗是一種烘焙級別較高的鐵觀音茶，它的梗部分是相對完整的，其中包含了一些茶葉的粉末和碎屑，使得鐵觀音帶梗具有以下特點：

1. 香氣濃郁：梗部分含有更多的粉末和碎屑，這些茶葉殘渣釋放出的香氣更加濃郁。

2. 口感豐富：帶梗的鐵觀音茶不僅具有傳統鐵觀音茶的滋味，還因梗部分含有較多的茶多酚和咖啡因，口感更加豐富，具有一定的喉感和回甘。

3. 耐泡性好：梗的部分含有較多的茶多酚和咖啡因，茶湯呈現較強的顏色，耐泡性比傳統鐵觀音茶更好，另外，帶梗的鐵觀音茶也因此可以反覆沖泡多次。

4. 具有保健作用：鐵觀音帶梗含有大量的茶多酚和咖啡因，具有一定的抗氧化、抗衰老、降血脂、降壓等保健作用。