麪條菜是什麼菜

麪條菜是一種以麪條為主要食材的菜餚。在中國和其他東亞國家，有許多不同種類的麪條菜被廣泛消費和欣賞。常見的麪條菜包括炒麪、拉麪、炸醬麪、湯麪等。麪條菜可以搭配各種蔬菜、肉類、海鮮或豆製品等，形式豐富多樣，口感豐厚，具有豐富的營養。