桂圓和龍眼的區別

桂圓和龍眼都屬於荔枝科植物，外形和口感相似，但它們之間還是有一些區別的。

1. 產地：桂圓主要產於中國南方地區，如廣東、福建等，而龍眼主要產於東南亞地區，如泰國、馬來西亞等。

2. 外觀：桂圓果實較大，直徑通常在2-4釐米之間，表皮呈紅棕色，有粗糙的紋理；龍眼果實較小，通常直徑在1-3釐米之間，表皮呈紅褐色，光滑而有光澤。

3. 口感：桂圓果肉鮮嫩多汁，質地較軟，糯而甜，具有香味；龍眼果肉較脆，質地較緊實，糯而甜，但沒有桂圓香氣那麼濃郁。

4. 特點：桂圓果皮呈三瓣裂開，果肉中有一個堅硬的種子，種子比較大；龍眼果皮則完整，果肉中也有一個硬殼種子，但比桂圓的種子小。

總的來説，桂圓和龍眼雖然有一些區別，但都是美味可口的水果，具有一定的食用和藥用價值。