發酵過程芽孢變少
來源:時尚少女範 1.22W
可能的原因有以下幾點:
1. 發酵過程中產生的酸度增加,芽孢不能在酸性環境下生存,因此數量減少。
2. 發酵過程中產生的熱量和壓力會殺死或抑制芽孢的生長。
3. 發酵過程中添加的鹽和其他抑菌劑會減少芽孢的數量。
4. 發酵過程中使用的菌種可能不含芽孢或芽孢數量很少。
可能的原因有以下幾點:
1. 發酵過程中產生的酸度增加,芽孢不能在酸性環境下生存,因此數量減少。
2. 發酵過程中產生的熱量和壓力會殺死或抑制芽孢的生長。
3. 發酵過程中添加的鹽和其他抑菌劑會減少芽孢的數量。
4. 發酵過程中使用的菌種可能不含芽孢或芽孢數量很少。