紅豆角怎麼做好吃又嫩 紅豆角怎麼做好吃

1、原料：紅豆角250g，大蒜2瓣，青椒1個，食用油、鹽、開水、葱花各適量。

2、紅豆角洗淨切好備用。

3、鍋燒熱倒油放葱花爆香，放入紅豆角煸炒。

4、鍋中加入適量開水，再加入鹽、大蒜，繼續煸炒，中間可加鍋蓋銷為燜煮一會兒。

5、炒至紅豆角九成熟時加入青椒，繼續翻炒至紅豆角熟透即可出鍋。