大蝦粥怎麼做好吃 大蝦粥的做法
來源:時尚少女範 1.81W
1、用料:米180克、大蝦9只、菠菜2根、青豆40克、香菇3朵、料酒半勺、食鹽6克、葱姜適量、白胡椒粉1小勺。
2、大米淘洗乾淨後浸泡一會。
3、葱切段,姜切絲,菠菜切段,大蝦挑去蝦線去蝦頭剝去外殼,香菇切片。
4、放入蝦頭適量的水煮開。
5、蝦仁放入半勺料酒,6克食鹽,拌勻,醃製一會。
6、鍋中水開後,撈出蝦頭。
7、放入大米,熬煮20多分鐘。
8、放入醃製好的蝦仁。
9、下入香菇片。
10、下入青豆熬煮5分。
11、最後放入1小勺白胡椒粉。
12、最後出鍋的時候放入菠菜段。
13、斷生後燜煮5分鐘即可。