魚怎麼蒸好吃又簡單 魚好吃又簡單的蒸法
來源:時尚少女範 2.9W
1、把魚拿回家在龍頭下清理,把沒去幹淨的內臟去掉,尤其是在魚主骨邊的血管,那裏面有腥線,要去幹淨。這個在超市人家是不管的。
2、魚放盤子裏,魚上面,下面和腹腔內都要鋪上薑片。
3、調料,小碗內放放許鹽,倒入一勺蒸魚鼓油,攪攪。
4、用勺淋到魚上,注意旁邊的小碗裏,能剩下好多鹽粒,沒關係的。
5、蒸鍋里加水燒開,燒水的過程中可以將葱切末。
6、火開放入魚,蓋上鍋蓋,大火6分鐘,不能太長,超過十分鐘魚就老了不好吃了。
7、關火撒上葱末,燜兩分鐘。
8、出鍋。吃完上面一層,可以直接把魚主骨提起來接着吃下面一層。