雞翅燒胡蘿蔔怎麼做 雞翅燒胡蘿蔔做法

1、準備食材，將生薑、大蒜、雞翅中、胡蘿蔔分別洗淨，切好，待用。

2、將雞翅中倒入沸水中焯一遍，撈出，瀝乾水分，劃幾刀。

3、熱鍋中倒油，將胡蘿蔔和生薑大蒜一起入鍋，快速翻炒。

4、翻炒2分鐘左右，再將雞翅中倒入，快速不停翻炒。

5、淋上生抽、醬油等調料，加適量水，蓋上鍋蓋燜一會兒。

6、大火煮沸再轉至小火慢燉，大約25分鐘後掀開鍋蓋放鹽等調料，大火收汁，出鍋。