平菇怎麼種植方法

平菇的種植方法如下：

1. 準備培養材料：平菇培養材料通常有麥秸、稻草、木屑等。將這些材料進行消毒處理，使之無菌。

2. 製作菇袋：取一塊無菌的塑料袋，通常大小為30cm×50cm。在袋子上打上約5mm大小的空氣孔，以供菇體透氣。

3. 填充培養材料：將消毒後的培養材料填充到塑料袋中，每袋材料不要超過2/3。

4. 接種菇種：在填充好培養材料的袋子中，均勻撒上平菇菌種。

5. 搬運和壓制：用手輕輕搖動菇袋，使菌種和培養材料均勻混合。然後用紮帶封口，並在袋子上壓上重物，以保持菌種和培養材料的接觸。

6. 養護：將菇袋放置在通風良好的環境中，保持適宜的温度（通常在15-25攝氏度之間）和濕度（70-80%）。每天對菇袋進行一次水噴霧，以保持濕潤。

7. 掛袋和開孔：大約7-10天后，菇袋會長出菌絲。此時將菇袋懸掛在通風好的空間，同時在袋子上打開更多的小孔，加強透氣。

8. 結菇：大約在接種後的20-25天，平菇開始長出菇蓋。此時可以將菇袋放在適宜的光照條件下，繼續養護。約兩週後，菇蓋完全展開後，即可採摘。

需要注意的是，平菇的種植過程需要保持良好的衞生和防蟲措施，以避免病蟲害的發生。並且每個步驟都需要控制好温度、濕度和透氣性，為平菇的生長提供良好的環境。