既好吃又製作簡單的火鍋 既好吃又製作簡單的火鍋怎麼做

1、準備食材。材料主要有土豆、蘑菇、半個白菜、還有一些丸子和雞肉之類的。（一兩個人不建議多放，一點差不多夠吃就可以）根據喜好也可以準備點玉米、和芝麻醬、辣椒醬之類的調料。辣椒和葱薑蒜應該就不用準備了。

2、先切好菜，土豆選大一點的，或者乾脆拿兩個就差不多夠了。削皮洗乾淨，然後切片和切塊。

3、蘑菇切成小塊會好一點，也可以切成條狀。

4、最後拿半個捲心菜，切大一點的塊狀就可以了。

5、丸子可以解凍一下或者就不解凍直接放。

6、雞肉不建議自己切，解凍一下自己切也很危險。不能買現成的就不要放了，不要傷着自己。安全第一

7、材料準備好就可以開始了。

8、先放一點油把白菜翻炒一下，炒軟一點就可以加水了。

9、加好水直接開始煮，水必須沒過菜，不然不好煮。水沸騰了就可以放紅九九或者火鍋底料之類的調味。再加水然後煮，生菜可以加也可以不加。因為蔬菜裏面有捲心菜、蘑菇和土豆了，所以加不加都可以。這裏也可以根據自己愛好換成煎餃或者胡蘿蔔都可以。重點只是蔬菜為主，所以蔬菜多一點。捲心菜和白菜也不是所有人都喜歡吃，換成其他的食材也可以。

10、切菜技術好的話可以切一點肉，不過一定要小心一點，注意不要切到自己的手。

11、所有食材全部放上去了，加鹽、十三香、味精、蠔油之類的調味就可以吃了。

12、拌米飯的話，可以再炒一個青西紅柿。加一個雞蛋，這就很好吃，也很方便。就是炒菜時要記得加水，不然挺容易糊的。

13、米飯配火鍋，再加一個炒青西紅柿搭配就可以。但是如果是單獨吃炒青西紅柿的話就不太好了，味道太過酸了。但是配火鍋和米飯時好像又不是很酸了，相反還很清脆爽口。並且兼具開胃的功效，還挺合適的。