普洱茶是什麼茶

普洱茶是一種發酵後製成的茶，屬於黑茶茶類。它以雲南省普洱地區的大葉種茶樹的嫩芽為原料，經過滾揉、曬堆、壓制等工序後製成。普洱茶的主要特點是茶湯紅濃、滋味醇厚、有陳香味，而且能夠隨年份越陳越香，是中國茶文化中的重要代表之一。