黑茶金花是怎麼回事

黑茶金花指的是一種特殊的黑茶，也稱為“金花茶”或“金芽茶”。它是在廣西壯族自治區靈山縣、平果縣和金秀瑤族自治縣等地的茶園中生長的曬青茶，採用嫩芽和一兩片嫩葉製成，一般以每500克幹茶內含1~3個“金花”（指白毫芽葉）為佳。其製作工藝比較複雜，包括採茶、殺青、揉捻、發酵、烘乾等多道工序，茶湯呈紅褐色，透明度高，滋味醇厚，口感有荔枝、龍眼和堂皇花香，且有陳香的特點。黑茶金花因其高品質而備受茶友喜歡，也是中國黑茶中的一種珍品。