蠶豆肉粽做法竅門 蠶豆肉粽做法

1、五花肉300g，蠶豆200g，糯米1200g，粽葉20張。

2、糯米，蠶豆，五花肉洗淨待用，蠶豆鹽醃製半小時。

3、粽葉最好用新鮮的，洗淨備用。

4、用自己習慣的包粽手法包好粽子，一張葉子一個。包好後用電壓力鍋調到燉豬蹄那檔，保温後待沒放氣了即可開蓋食用了。