土豆絲切多了怎麼保存到晚上在炒 土豆絲的保存方法

1、浸泡在水裏，然後冰箱冷藏。 切好的土豆絲中含有較高的澱粉，在保存不當或者保存時間過長的情況下，就會很容易滋生細菌發生變質的情況，所以一般對於切好的土豆絲來説，是需要及時吃完的，這樣其營養價值和口感才會更好。

2、如果暫時吃不完的話，那麼建議可以將其浸泡在水裏，然後置於冰箱中冷藏保存，這樣可以抑制微生物的生長，防止土豆絲出現變質的情況。