山藥怎麼吃好吃 製作山藥炒肉片的方法
來源:時尚少女範 2.3W
1、主料:鮮山藥200克,裏脊肉300克。輔料:胡蘿蔔50克,小黃瓜50克,葱2根(切段),薑片3片,鹽、酒、胡椒粉各少許。藥材:黃芪5錢,防風3錢,白朮2錢,大棗10顆。
2、將胡蘿蔔、小黃瓜用鋸齒刀切段。
3、藥材加薑片用4碗水煮成1碗藥汁備用。
4、裏脊肉切薄片並加入所有調味料拌醃。
5、油少許炒香葱段後,放入肉片拌炒至變色。
6、倒入山藥、胡蘿蔔及小黃瓜,淋下藥汁後加鹽調味炒約1分鐘即可。
1、主料:鮮山藥200克,裏脊肉300克。輔料:胡蘿蔔50克,小黃瓜50克,葱2根(切段),薑片3片,鹽、酒、胡椒粉各少許。藥材:黃芪5錢,防風3錢,白朮2錢,大棗10顆。
2、將胡蘿蔔、小黃瓜用鋸齒刀切段。
3、藥材加薑片用4碗水煮成1碗藥汁備用。
4、裏脊肉切薄片並加入所有調味料拌醃。
5、油少許炒香葱段後,放入肉片拌炒至變色。
6、倒入山藥、胡蘿蔔及小黃瓜,淋下藥汁後加鹽調味炒約1分鐘即可。