用醬油煮茶葉蛋的做法 用醬油煮茶葉蛋的做法介紹
來源:時尚少女範 2.49W
1、用料:雞蛋9個、茶葉適量、鹽1勺、醬油2勺、大料2個、花椒少量。
2、選取9個雞蛋,先清洗蛋皮,洗好後備用。準備調料。
3、鍋中放入清水,水剛剛沒過雞蛋即可,加入花椒、大料、茶葉、鹽、海鮮醬油,放入洗乾淨的雞蛋。
4、開火煮蛋,鍋開後4分鐘,蛋清基本凝固,這時候用湯勺輕輕的敲擊每個雞蛋,全部敲裂,繼續煮3分鐘,讓雞蛋入味。煮好後,靜止放涼,最好再泡製一夜,雞蛋會非常入味兒好吃。
1、用料:雞蛋9個、茶葉適量、鹽1勺、醬油2勺、大料2個、花椒少量。
2、選取9個雞蛋,先清洗蛋皮,洗好後備用。準備調料。
3、鍋中放入清水,水剛剛沒過雞蛋即可,加入花椒、大料、茶葉、鹽、海鮮醬油,放入洗乾淨的雞蛋。
4、開火煮蛋,鍋開後4分鐘,蛋清基本凝固,這時候用湯勺輕輕的敲擊每個雞蛋,全部敲裂,繼續煮3分鐘,讓雞蛋入味。煮好後,靜止放涼,最好再泡製一夜,雞蛋會非常入味兒好吃。