河南炸饅頭的做法和配方 炸饅頭片的烹飪技巧分享
來源:時尚少女範 5.33K
1、用料:
麪粉250克、南瓜250克、白糖100克、乾酵母克1。
2、做法:
(1)這是做南瓜饅頭揉的麪糰,用來做南瓜饅頭片。
(2)用刀切成南瓜饅頭小片。
(3)放入蒸鍋中蒸25分鐘。
(4)蒸好饅頭片。
(5)真好的饅頭片,放涼。
(6)熱鍋。
(7)加入適量的油,油量要能蓋住饅頭片。
(8)放一個小塊饅頭試試油温,如果小饅頭片能炸出泡泡,發生聲音,説明油温度夠了。
(9)繼續保持火了大小,放饅頭片。
(10)中間需要翻轉炸另外一面,炸到二面微黃即可。
(11)用吸油紙把油吸乾,香脆的炸饅頭片就可以吃,配上煉奶更美味。