日本蘑菇的做法 日本蘑菇好吃的做法與步驟

1、主料：蘑菇(鮮蘑) 200克，豌豆50克，玉米(鮮)50克，番茄100克。

2、調料：大葱5克，姜5克，鹽3克，胡椒粉2克，澱粉(豌豆)5克，味精1克，植物油20克。

3、將鮮蘑菇去蒂洗淨，切丁。

4、西紅柿切丁。

5、鮮嫩玉米、豌豆煮熟後備用。

6、鍋內放油燒熱到五六成熱後，先翻炒蘑菇幾下，放豌豆、玉米合炒，下肉湯。

7、燒開，放西紅柿、姜，葱、鹽、胡椒粉、味精，燒入味，勾芡，起鍋即可。