老母雞和什麼食材煲湯好喝 老母雞怎樣煲湯好喝
來源:時尚少女範 1.67W
1、材料:土母雞、黨蔘、紅棗、葱、姜、黃酒、鹽、熟豬油。
2、將雞砍成大小適中的塊,去頭,爪,肝、心留下,炒鍋燒熱,放入熟豬油;
3、下葱姜煸香;再下雞塊爆炒;烹入黃酒;香氣撲鼻時,盛入瓦罐中;
4、加足清水,下入黨參、蜜棗;
5、大火燒開,撇去浮末,再改用小火,不加蓋燉2小時即可,食用時加入鹽調味。
1、材料:土母雞、黨蔘、紅棗、葱、姜、黃酒、鹽、熟豬油。
2、將雞砍成大小適中的塊,去頭,爪,肝、心留下,炒鍋燒熱,放入熟豬油;
3、下葱姜煸香;再下雞塊爆炒;烹入黃酒;香氣撲鼻時,盛入瓦罐中;
4、加足清水,下入黨參、蜜棗;
5、大火燒開,撇去浮末,再改用小火,不加蓋燉2小時即可,食用時加入鹽調味。