榨生菜黃瓜汁要注意什麼 榨生菜黃瓜汁要注意事項

1、使用新鮮食材：如果想自己在家榨生菜黃瓜汁的話，首先就一定要使用新鮮的黃瓜和生菜，並且一定要將其清洗乾淨，最好能用鹽水浸泡一下。這樣才能保證炸出來的生菜黃瓜汁的口感和衞生性。

2、忌加熱：生菜和黃瓜中都含有豐富的維生素C成分，所以如果要榨生菜黃瓜汁的話，一定不要對其進行加熱，這樣會破壞其中的營養成分。