水蜜桃冰淇淋的做法 水蜜桃冰淇淋怎麼做

1、材料：蜜桃果泥350g、物性鮮奶油500ml、全脂牛奶250ml、砂糖90g、鹽1/4小匙、香草精1大匙。

2、將牛奶,砂糖,鹽用打蛋器攪拌至砂糖融化,再加入鮮奶油與香草精混合,放入冰箱冷藏過夜。

3、啟動冰淇淋機,倒入材料，攪拌約15-20分鐘液體才會變濃稠,在變濃稠時加入蜜桃果泥,再攪拌一下即可.。

4、製作好後將冰淇淋放置密封盒中,再放入冷凍庫約2個小時讓其質地更紮實。