臨汾有什麼特產

臨汾有許多美食和手工藝品的特產。以下是臨汾的幾種特產：

1. 臨汾大饃：臨汾大饃是臨汾地區的傳統麪食，以其口感獨特而著名。它的特點是鬆軟，外層酥脆，內層蓬鬆，是臨汾人民日常飲食的主要組成部分。

2. 臨汾牛肉：臨汾以牛肉聞名，臨汾牛肉質地鮮嫩，肉質飽滿，口感極佳。臨汾牛肉可以煮湯、涮火鍋等，也可以製作成多種肉製品。

3. 臨汾葱酥餅：臨汾葱酥餅是臨汾地區的傳統糕點之一，酥脆可口。它以麥粉和葱花為主要原料製作而成，口感獨特，是臨汾地區的特色小吃。

4. 臨汾紙紮雞：臨汾紙紮雞是一道傳統的臨汾菜餚，選用當地的黃河雞，採用獨特的紙紮烹飪技術製作而成，味道鮮美，肉質酥嫩。

5. 臨汾窯洞酒：臨汾窯洞酒是臨汾特有的酒品。窯洞酒採用傳統的窖藏工藝，釀製出的酒具有濃郁的香氣和獨特的口感，深受當地人民喜愛。

以上僅列舉了臨汾的部分特產，臨汾還有其他許多美食和手工藝品，如蒜苗、桃花酥、蜂蜜等等，都值得一試。