豬腳燉毛豆怎麼做好吃 豬腳燉毛豆的做法

1、準備好食材，豬手剁成小塊。

2、毛豆上鍋稍微煮一下方便把豆子取出來。

3、水開後大約幾分鐘就可以容易的把豆子擠出來。

4、另起一鍋將豬手焯水，去除血污等贓物。

5、幾分鐘後飄起來很多血污泡沫就可以。

6、將焯過水的豬手清洗一下，高壓鍋放水，放入洗好的豬手、毛豆、香料盒，再滴兩滴醋。

7、高壓鍋燉30分鐘就非常軟爛。