貝類海鮮有哪些 貝類海鮮的介紹

1、牡蠣

牡蠣作為一種優質的海產養殖貝類，不僅具有肉味鮮美的食用價值，而且其肉與殼均可入藥，具有較高的藥用價值。現在很多燒烤攤上都有牡蠣的身影，很多食物客都喜歡吃。

2、白蛤

白蛤學名為四角蛤蜊，是我國沿海常見的底棲經濟貝類，肉細味美、營養豐富。很多海邊的朋友還會把它的殼當做裝飾物。

3、青蛤

青蛤，貝類動物，貝殼中型，韌帶外在，位於後方。主齒加上前側齒有3個。大多分佈中國和日本，可以做水產養殖的經濟動物。

4、扇貝

扇貝廣泛分佈於世界各海域。可食部分的主要營養成分為蛋白質，與魚類、蝦類相似，是一種集食、藥、滋補為一體的重要水產食物。