山藥不能和什麼食物一起吃 四大要點需知

1、胡蘿蔔，黃瓜，南瓜：山藥內本身就含有比較多的維生素c，而胡蘿蔔，南瓜，黃瓜中所含有的維生素c會導致分解酶受到一定的影響，如果這幾種食物放在一起使用，那麼就會導致山藥中所含有的維生素完全的被破壞，對於我們的身體其實就會造成一定的影響。

2、豬肝：豬肝內含有中多種微量元素，比如説鐵元素，新元素，銅元素，而山藥中同樣含有了豐富的維生素c，維生素c一旦和金屬離子相遇之後，就會導致氧化出現了加速的現象，最終就會影響到營養的攝入。

3、酸性食物：山藥中本來就含有澱粉酶這種物質，而酸性成分就會導致澱粉酶受到一定的影響，最終就會導致山藥的營養價值因此而降低，此外，山藥和蝦之間也是一種相剋的食物，如果兩者一起吃，就會導致出現腹痛，噁心，嘔吐等不同的症狀。

4、魚肉，鹿肉：山藥也不可以和魚肉，鹿肉一起吃，因為這兩種食物都屬於生澀的飲食，如果放在一起，很容易導致出現便祕的現象，甚至對於腸胃的消化也會造成一定的影響。