田七煮海馬的食用方法 田七海馬燉雞湯燉法

1、原料：田七6g、海馬1對(不用太大，用藥效較好的三斑海馬)、會啼的小公雞(即童子雞)，加點紅棗，枸杞子鹽適量作為調料。

2、田七洗淨，要用掣刀切碎(可以蒸一下)，如果有條件建議海馬磨成粉。

3、將殺雞掏出來的脂肪炸油，將田七入鍋炸至黃色(不要糊了);

4、雞切塊去腳，洗淨，放入滾水中煮三分鐘，取起洗淨，滴乾水。

5、撈起田七與海馬，枸杞，紅棗及童子雞一起入鍋加少水，燉東西不是煮湯，一定不要太多水，文火燉兩個小時加鹽調味就行了。