蔬菜沙拉的家常做法 蔬菜沙拉怎麼做
來源:時尚少女範 2.91W
1、食材:生菜1棵,苦菊1棵,洋葱1個,娃娃菜1棵,醬油適量,白糖適量,醋適量,鹽適量,蠔油適量。
2、首先把娃娃菜的外面的葉子去掉,然後再用水清洗乾淨備用。
3、把娃娃菜切成絲,越細越好,這樣比較容易入味,口感也會比較好。
4、把生菜也清洗乾淨,再同樣用刀切成1釐米寬的絲。
5、再苦菊洗淨,切成五釐米左右長的小段。
6、把洋葱剝皮,然後再用刀切成細絲,這時候用水把洋葱泡一下,再把刀粘一點水,就不會辣眼睛。
7、先在大碗中放入切好的娃娃菜絲。
8、加入切好的洋葱絲,把兩者攪拌一下。
9、放入豆瓣醬,白糖,醋等調料,可以根據自己的口味來調整。
10、把這兩種菜絲攪拌均勻先醃製十幾二十分鐘。
11、等醃製入味以後,再加入生菜和苦菊,攪拌均勻就可以了,非常的爽口美味。