冬蟲草燉肉汁怎麼做 冬蟲草燉肉汁如何做

1、食材：冬蟲草5條，赤肉3兩，蒸餾水。

2、先把赤肉洗淨，用乾淨的布吸乾肉表面的水分，將肉剁成蓉狀。

3、先把冬蟲草放在水裏浸約十分鐘，然後洗乾淨，放入燉盅內。

4、把肉蓉放入燉盅，加蒸餾水和適量的鹽，然後把燉盅密封，用猛火燉約4小時即可。