平山香椿幾月份採摘

平山香椿一般在春季3月份至5月份之間採摘。這個時期的香椿樹上的嫩葉長出來，呈現出鮮嫩的綠色，被認為是最美味的時候。因此，春季是採摘平山香椿的最佳時間。