老豆腐的做法 做出美味食品

1、青菜清洗過後備用，小尖椒幾顆，不喜歡辣的可以不放，但是加入小尖椒後味道更鮮美。

2、老豆腐清洗一下，切成薄四方塊，薄薄的更入味。

3、鍋內倒入油燒熱，把事先備好的薑片倒入鍋內，喜歡麻辣的加入小尖椒和花椒，翻炒兩下。

4、聞到香味後加入豆腐，時不時翻翻，兩面炕的焦黃，才美味。

5、豆腐炕的差不多了，加點兒水，但是不要太多。

6、把豆腐煨一下，然後下入青菜收汁

7、出鍋，一定要準備個漂亮的盤子哦，盤子上可以放兩個聖女果。