扒魚鱗有哪些好方法 去魚鱗的3個好方法

1、食用鹼去魚鱗。先取一個盆子，其中加入半盆温水和適量的食用鹼(例如食用醋)攪拌均勻，然後把魚放到裏面浸泡，5分鐘以後，用刀背輕輕敲打魚鱗一番，再拎住魚尾，拿出勺子，逆着魚鱗的方向輕輕刮，魚鱗就輕鬆掉下來了。

2、蘿蔔頭去除魚鱗。將白蘿蔔的頭或者尾切掉大約4釐米長的一段，然後逆着魚身從魚尾往魚身推過去，魚鱗就自然脱落了，這樣又快捷又安全，而且不會把魚鱗濺得到處都是。

3、瓶蓋去魚鱗。喝啤酒的瓶蓋不要扔掉，收集起來，自制一個魚鱗刷省錢又省事兒。找一塊木板，用釘子將瓶蓋固定在木板上，然後用自制的魚鱗刷來去刮魚鱗，逆着魚鱗的方向刷，分分鐘將魚鱗去除得乾乾淨淨。