食鹽對身體有什麼作用 食鹽對人體的作用

1、食鹽是生活中必不可少的重要調味品之一。

2、食鹽中含有鈉離子和氯離子，食鹽對於人體等作用不僅僅是調味。它還可以幫助維持人體的滲透壓的平衡，和其他的生理需求。食鹽在維持神經和肌肉等正常興奮性上也有作用。人體如果缺乏食鹽，體內鈉離子含量減少，鉀離子從細胞進入血液，就會造成血液變稠、尿液量少、皮膚髮黃等病症。