炒蘑菇怎麼做 家常炒蘑菇怎麼做
來源:時尚少女範 2.84W
1、材料:適量的蠔菇、雞蛋、澱粉、鹽適宜。
2、把雞蛋拌勻,然後加入馬鈴薯澱粉,再打勻。
3、平菇去根,清洗後,在沸水中焯一下。
4、取出太冷的,擠幹水,把大蘑菇撕成小塊。
5、把蘑菇均勻地倒入麪糊裏,把植物油放進鍋里加熱,油加熱後,把蘑菇和糊狀物放進幾次,蘑菇快速漂浮後,分離粘附物在一起。
6、用中火煎至皮膚變硬,清除和控制油。
1、材料:適量的蠔菇、雞蛋、澱粉、鹽適宜。
2、把雞蛋拌勻,然後加入馬鈴薯澱粉,再打勻。
3、平菇去根,清洗後,在沸水中焯一下。
4、取出太冷的,擠幹水,把大蘑菇撕成小塊。
5、把蘑菇均勻地倒入麪糊裏,把植物油放進鍋里加熱,油加熱後,把蘑菇和糊狀物放進幾次,蘑菇快速漂浮後,分離粘附物在一起。
6、用中火煎至皮膚變硬,清除和控制油。