牛百葉白菜煲怎麼做 製作牛百葉白菜煲的方法
來源:時尚少女範 1.17W
1、主料:牛百葉、白菜各300克,豬瘦肉100克,蜜棗6顆。
2、調料:薑片、料酒、鹽、雞精、植物油、清湯、香油。
3、牛百葉洗淨,放入沸水中焯3分鐘,撈出晾涼後切絲;豬瘦肉洗淨,切片,加料酒、鹽醃製。白菜洗淨,切片。
4、鍋內倒熱油燒製六成熱,放入白菜片翻炒片刻。
5、砂鍋內放清湯,大火燒沸後放入白菜片、蜜棗、薑片,小火燜煮30分鐘,在放入豬肉片、牛百葉絲,大火燒沸,加鹽、雞精、香油即可。
1、主料:牛百葉、白菜各300克,豬瘦肉100克,蜜棗6顆。
2、調料:薑片、料酒、鹽、雞精、植物油、清湯、香油。
3、牛百葉洗淨,放入沸水中焯3分鐘,撈出晾涼後切絲;豬瘦肉洗淨,切片,加料酒、鹽醃製。白菜洗淨,切片。
4、鍋內倒熱油燒製六成熱,放入白菜片翻炒片刻。
5、砂鍋內放清湯,大火燒沸後放入白菜片、蜜棗、薑片,小火燜煮30分鐘,在放入豬肉片、牛百葉絲,大火燒沸,加鹽、雞精、香油即可。