魚丸海鮮麪 魚丸海鮮麪的製作方法

1、準備原料：魚丸 蝦仁 葱。

2、手擀麪 菜心洗淨。

3、空碗放少許老抽，醋，蠔油。

4、鍋裏放油小火加熱。

5、將3中的混合物放入油鍋裏，速度要快，防止油崩。

6、然後加入水或是雞湯或是魚湯都可以，只要提鮮就行，我只用的清水。

7、加熱燒開後放入手擀麪。

8、放入葱段，魚丸和蝦仁，煮熟。

9、加少許鹽和菜心，關火即食。很鮮的海鮮麪。