怎樣炒白菜好吃又簡單

炒白菜是一道非常常見且簡單的家常菜，下面是一個簡單又好吃的炒白菜的做法：

材料：
- 新鮮白菜 500克
- 葱薑蒜適量
- 鹽適量
- 食用油適量

步驟：
1. 準備工作：將白菜洗淨，切成適合大小的塊，葱薑蒜切末備用。
2. 鍋加熱，倒入適量的食用油，油熱後放入葱薑蒜炒香。
3. 加入切好的白菜翻炒，炒至白菜變軟，變色。
4. 加入適量的鹽，翻炒均勻，嘗味道是否合適。
5. 最後翻炒均勻即可出鍋。

温馨提示：
- 白菜炒制時間不宜過長，以保持口感的鮮嫩。
- 可根據個人口味加入其他調料，如生抽、老抽等。
- 可根據需要加入少許清水或高湯，增加汁液。