黃雌雞羹 黃雌雞羹怎麼做
來源:時尚少女範 1.76W
1、材料:黃雌雞1只,粳米40克,葱白15克,八角,茴香少許。
2、做法:黃雌雞常法殺洗,去內臟、頭、瓜,切塊,葱白切段,雞、米、葱、調料共入鍋中,文火煮熟透,加食鹽少許,空腹食用。《養老奉親書》中強調用黃雌雞,如無,可用其他雞代,無需拘泥。
1、材料:黃雌雞1只,粳米40克,葱白15克,八角,茴香少許。
2、做法:黃雌雞常法殺洗,去內臟、頭、瓜,切塊,葱白切段,雞、米、葱、調料共入鍋中,文火煮熟透,加食鹽少許,空腹食用。《養老奉親書》中強調用黃雌雞,如無,可用其他雞代,無需拘泥。