滷雞蛋

滷雞蛋是一道中國傳統小吃，製作方法是將雞蛋煮熟後，放入調料滷汁中浸泡，使其具有香味和口感。常用的調料包括醬油、豆腐乳、八角、桂皮、花椒等。滷雞蛋呈圓形，有着深褐色的外皮和嫩黃色的蛋白，入口後香味四溢，十分美味。滷雞蛋可以作為零食或配菜食用，是中式美食中的經典之作。