冬筍木耳雞湯如何做 冬筍木耳雞湯做的時候用到了什麼

1、黑木耳適量泡發備用，冬筍一個，土雞半隻，冬筍剝開對半切開放人鍋中焯水木耳。

2、雞洗淨切塊放入鍋中，放入薑片焯水，焯好水的雞塊洗淨放入砂鍋中，放入清水，薑片，料酒大火煮開再轉小火慢燉二十分鐘木耳。

3、冬筍切斜片，木耳洗淨一起放入砂鍋中煮開轉中火煮十分鐘木耳，出鍋前放入少許鹽提味即可。