春筍肉絲的做法 如何做春筍肉絲

1、食材：春筍400g，大蒜4g，肉絲10g。

2、將400g春筍洗淨切好淖下水備用。

3、將4g大蒜去皮切碎備用。

4、在鍋中放入切好的肉絲，炒出油，加入切好的蒜沫。

5、將切好的春筍倒入鍋中，迅速翻炒10秒鐘，加入4g食鹽，加入100ml水，燜至春筍熟透。

6、最後再加入3g雞精起鍋，美味的春筍肉絲就做好了。