雲霧武夷巖茶的特點

雲霧武夷巖茶是一種產自中國福建武夷山地區的特色茶葉，具有以下特點：

1. 高海拔生長：雲霧武夷巖茶生長在海拔800-1500米的險峻山峯和峽谷之間，氣候濕潤，雲霧環繞，陽光充足，空氣清新，這種地理環境為茶葉的生長提供了獨特的自然條件。

2. 精細製作：雲霧武夷巖茶採用優質茶樹葉製作而成，經過採摘、萎凋、揉捻、發酵、炒青、乾燥等工藝步驟。製作過程中注重細緻，使得茶葉保持原始的香氣和口感。

3. 巖韻獨特：雲霧武夷巖茶以其獨特的“巖韻”而聞名，其巖韻特點是指茶葉吸收了武夷巖茶產地特有的礦物質和微元素，帶有一種獨特的巖石味道，使得茶葉帶有深厚的礦物質氣息。

4. 香氣濃郁：雲霧武夷巖茶具有濃郁的花果香氣，茶葉中富含豐富的花香和果香物質，品飲時可以感受到茶葉散發出的清新芬芳的香氣。

5. 口感醇厚：雲霧武夷巖茶口感醇厚，滋味鮮爽。茶湯金黃透亮，口感柔滑，富有層次感，滋味鮮爽持久，回甘。

總體而言，雲霧武夷巖茶以其獨特的生長環境和香氣口感特點，成為茶葉愛好者追求的珍品。