榴蓮殼怎樣煲雞湯 榴蓮殼如何可煲雞湯

1、材料：榴蓮殼適量，土雞1只。

2、把榴蓮殼的外皮用刀切去，留下白瓤，切成小塊。

3、紅棗和枸杞洗淨，葱切段、薑切片。

4、土雞收拾乾淨，斬成大塊，冷水下鍋焯一下水後撈出控幹水分備用。

5、燙煲或砂鍋中加入適量的清水，放入榴蓮殼、薑片、葱段、紅棗，用中火加熱。

6、燙煲煮開後放入焯過水的雞塊，用文火煲一小時。

7、放入枸杞，加少許鹽調味，再煲十分鐘即可關火。