筍瓜怎麼做好吃

筍瓜是一種清爽可口的蔬菜，下面是一種簡單的做法，希望你會喜歡：

材料：
- 筍瓜：適量
- 青椒：適量
- 蒜瓣：適量
- 生薑：適量
- 食用油：適量
- 料酒：適量
- 鹽：適量
- 雞精：適量
- 蠔油：適量

步驟：
1. 將筍瓜切成薄片，青椒切成絲，蒜瓣和生薑切碎備用。
2. 在鍋中加熱適量的食用油，放入蒜瓣和生薑炒香。
3. 加入筍瓜和青椒繼續翻炒，加入適量的料酒煮一會兒，讓筍瓜變得更加嫩。
4. 加入適量的鹽和雞精繼續翻炒，使調味均勻。
5. 最後加入適量的蠔油，翻炒均勻即可。

這樣做出來的筍瓜口感鮮嫩，味道清爽，可以搭配米飯或者麪食一起享用。如果你喜歡口味更重一些，可以在第4步時加入適量的辣椒或者其他調味料。根據個人口味的不同，也可以根據自己的喜好進行調整。