香煎年糕片的家常做法 香煎年糕片方法

1、準備一塊蒸熟的年糕。

2、將年糕切成片，如果提前蒸一下，晾涼再切效果會更好，減少了這一步，顏色就沒有那麼黃了。

3、平底鍋刷底油，碼入切好的年糕片，小火慢慢的煎，避免煎糊了。

4、翻面煎至表面金黃，外焦裏糯，特別好吃。

5、出鍋裝盤，端上桌，蘸白糖吃香甜軟糯，好吃到停不下來。